Archiv der Kategorie: Essen

Lebensmittelwarnungen: Öl, Himbeeren, Gewürze und mehr

Zum Wochenstart noch einige dringende Lebensmittelwarnungen bzw. Rückrufe diverser Produkte, von Erdbeeren mit Noroviren bis hin zu belastetem Öl oder Gewürzen mit Salmonellen. Hier die Auflistung der Rückrufe. Werbung

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Veganer/vegetarischer Fleischersatz enthält zu viel Salz

Viele Verbraucher kaufen vegetarische oder sogar vegane Fleisch-Ersatzprodukte wie Wurst, im Glauben, dass diese gesünder sind. Verbraucherschützer haben bundesweit jetzt solche Produkte geprüft und sind zu eindeutigen Ergebnissen gekommen.

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Rückruf von Glühwein

Wer bereits Glühwein der Binderer St. Ursula Weinkellerei Produkte gekauft hat, könnte von einer Lebensmittelwarnung betroffen sein. Die Kellerei ruft einige Chargen zurück.

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Lidl-Rückruf: Sol & Mar Riesenkalmarstücke

Der Discounter Lidl ruft bestimmte Chargen ihrer Sol & Mar Riesenkalmarstücke 3 x 80 g aus vorsorglichen Gründen (wegen natürlich vorkommender, aber scharfkantiger) Salzkristalle vorbeugend zurück.

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Lebensmittelwarnungen: Supermarkt-Wurst und mehr 28.10.17

Auch in den letzten Oktobertagen gibt es verschiedene Lebensmittelwarnungen bzw. Rückrufe. Gerade heute morgen kam eine Warnung vor Wurst im Radio, die in Supermärkten verkauft wurde. Zudem gibt es eine Warnung vor einem Milchmischgetränk, bei dem der Verdacht einer Manipulation … Weiterlesen

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Fipronil: Deutsche und holländische Behörden blockieren

Über den Skandal der mit dem Ungezieferbekämpfungsmittel Fipronil belastete Eier hatte ich hier im Blog ja mehrfach berichtet. Fast täglich wurden neue Zahlen an belasteten Eiern bekannt. Aber offizielle Zahlen gibt es nicht – weil deutsche und holländische Behörden die … Weiterlesen

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Deutsche trinken zu viel Alkohol

Alkoholkonsum verursacht der Gesellschaft direkte und indirekte Kosten von rund 39 Milliarden Euro im Jahr. Dem gegenüber stehen Einnahmen durch die Alkoholsteuer von nur 3,2 Milliarden Euro. Doch wer trinkt und in welchem Maße?

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Schimmelpilze und Plastik im Meersalz nachgewiesen

Es gilt als Krone der guten Küche: Meersalz, oder Fleur de Sel. Auch Meersalz, optisch weiß und rein, kann und ist mit Sporen von Schimmelpilzen (und Spuren von Mikroplastik) verunreinigt. Das haben Forscher jetzt in unterschiedlichen Proben nachgewiesen.

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Lebensmittelwarnungen Ende September 2017

Auch in den letzten Septembertagen gab es verschiedene Lebensmittelwarnungen bzw. Rückrufe. Zwei Produkte wurden wegen Salmonellen zurückgerufen.

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Stiftung ‘Milch’-Test – wie gut ist Billig-Milch

Milch wird von billig (68 Cent pro Liter) bis zu Bioqualität mit Preisen um einen Euro der Liter angeboten. Aber wie gut ist eigentlich Billigmilch und lohnt die Bioqualität?

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Fakten und Daten rund um den Kaffee

Die Deutschen lieben ihren Kaffee. Der Duft von Kaffee am frühen Morgen, beim Aufwachen. Himmlisch, das macht doch Lust zum Aufstehen. Und es macht glücklicher als die ans Bett gebrachte Tasse.

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Harrogate: Der Riesengemüse-Wettbewerb

Wettbewerbe der Art ‘wer hat den größten Kürbis’ kennen wir auch hierzulande. Aber auf so etwas können nur die Engländer kommen: Einen Wettbewerb um die größten Exemplare von Zwiebeln, Karotten, Kohlköpfen. Der Wettbewerb findet jedes Jahr in Harrogate, England, statt.

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Täuschung: Deutsche Eierkartons enthalten holländische Eier

Seit dem Fipronil-Skandal achten viele deutsche Verbraucher darauf, Eier aus deutschen Betrieben zu kaufen. Also greift man zu entsprechenden Eierkartons, die vorgeblich von einem deutschen Produzenten kommen. Aber im Karton könnten sich Eier mit der Kennzeichnung NL für Niederlande befinden.

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Lebensmittelwarnungen

Aktuell gibt es Rückrufe von Linseneintopf, Hanfsamen und Resi-Nougat Crisps. In allen Fällen sind mögliche Fremdkörper oder Glassplitter im Lebensmittel der Grund für den Rückruf.

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Intervallfasten – das steckt dahinter

Fasten ist Medizin, der Körper wird entschlackt und entgiftet. Krankheiten lassen sich heilen und das Ganze wirkt wie ein Jungbrunnen. So das Versprechen vieler Diät- und Fastenanleitungen. Kürzlich bin ich erneut auf den Begriff ‘Intervallfasten’ gestoßen. Zeit, mal einen genaueren … Weiterlesen

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Lebensmittelwarnungen: Eier, Müsli, Lyoner, Schinken

Heute mal wieder einige Lebensmittelwarnungen bzw. –Rückrufe zum September 2017 gesammelt. Es geht um Fipronil-Eier, Bio-Beeren-Müsli und Lyoner.

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Haut Cuisine oder ‘Worst of Chefkoch’?

Noch ein kleiner Nachrichtensplitter – das Mittagessen ist ja wohl vorbei. Es gibt ums Kochen, um Rezepte und um Speisen, die nach Zubereitung – drücken wir es so aus – etwas gewöhnungsbedürftig sind (Lasagne mit Hühnerherzen).

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Wirkt Curry als Alzheimerprävention?

In den letzten Tagen habe ich ja einige Artikel zum Thema Alzheimer-Demenz (kurz Alzheimer) veröffentlicht. Gegen Alzheimer gibt es bisher keine wirksamen Medikamente, aber die Zahl der Patienten nimmt zu. Nun ist mir ein interessanter Ansatz unter die Augen gekommen, … Weiterlesen

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Gesund essen – DGE gibt neue Regeln heraus

Essen kann krank machen aber auch der Gesundheit nutzen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt bereits seit Jahren 10 Regeln für eine gesunde Ernährung heraus. Aber nichts ist so beständig wie die Änderungen. Jetzt hat die DGE ihre 10 … Weiterlesen

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Lebensmittelwarnungen: Wieder Fipronil-Eier und mehr

Noch ein kurzer Nachtrag: Auch in den letzten August-Tagen gab es einige Lebensmittelwarnungen. Mit dabei auch wieder mit Fipronil belastete Eier.

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