
Kimchi-Bakterium: Milchsäurestamm erhöht Nanoplastik-Ausscheidung um 100%
Aktuelle Forschungsergebnisse des World Institute of Kimchi deuten darauf hin, dass bestimmte Milchsäurebakterien aus fermentiertem Gemüse eine Rolle bei der Reduktion von Nanoplastik im tierischen Organismus spielen könnten. Wissenschaftler des Instituts isolierten den Bakterienstamm Leuconostoc mesenteroides CBA3656 und untersuchten dessen…









