
Kühlschrank-Temperatur: Haushalte liegen 0,3 °C über dem sicheren Bereich
In der Aufrechterhaltung der Kühlkette und der korrekten Lagerung von Lebensmitteln bestehen laut aktuellen Expertenanalysen und Berichten aus dem September 2026 erhebliche Defizite. Insbesondere die Temperaturführung in privaten Haushalten sowie die Einhaltung hygienischer Standards stehen im Fokus mikrobiologischer Untersuchungen. Mikrobiologische…









