Hygiene

Double-Dipping: Clemson-Studie weist mehr Bakterien in Dips nach

Die hygienische Bewertung von Verhaltensweisen beim gemeinsamen Verzehr von Speisen sowie der Umgang mit Lebensmitteln in spezifischen Umgebungen stehen regelmäßig im Fokus von Gesundheits- und Verbraucherschutzratgebern. Aktuelle Berichte und wissenschaftliche Untersuchungen analysieren dabei die Risiken von Gewohnheiten wie dem sogenannten…

Kühlschrank-Temperatur: Haushalte liegen 0,3 °C über dem sicheren Bereich

In der Aufrechterhaltung der Kühlkette und der korrekten Lagerung von Lebensmitteln bestehen laut aktuellen Expertenanalysen und Berichten aus dem September 2026 erhebliche Defizite. Insbesondere die Temperaturführung in privaten Haushalten sowie die Einhaltung hygienischer Standards stehen im Fokus mikrobiologischer Untersuchungen.Mikrobiologische Risiken…

Smartphone-Hygiene: Handhygiene schlägt Badezimmer-Angst

Die Nutzung von Smartphones in sanitären Anlagen wird häufig mit gesundheitlichen Bedenken hinsichtlich einer möglichen Keimübertragung assoziiert. Aktuelle Berichte werfen nun ein differenziertes Licht auf dieses Thema und identifizieren das menschliche Verhalten als den entscheidenden Faktor für die Hygiene der…