Lebensmittelindustrie

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Nahaufnahme von Kakaopulver und Zucker in Laborgefäßen auf einem Edelstahltisch in einer Testküche.

Pudding-Täuschung: Landliebe enthält keine echte Schokolade

In der Lebensmittelbranche steht die Transparenz bei der Produktkennzeichnung erneut im Zentrum der öffentlichen Debatte. Aktuelle Beanstandungen von Verbraucherschützern sowie Ergebnisse aus Labortests verdeutlichen Diskrepanzen zwischen dem äußeren Erscheinungsbild von Verpackungen und den tatsächlich verwendeten Inhaltsstoffen. Besonders ein Traditionsprodukt der…

Hipp: Erpresser-E-Mail drei Wochen lang übersehen

Hipp: Erpresser-E-Mail drei Wochen lang übersehen

Kriminelle hatten Ende März eine Erpressungsmail geschickt, die erst nach 21 Tagen geöffnet wurde. In der Zwischenzeit platzierten sie vergiftete Gläschen in Supermärkten.Warum die Warnung im Postfach versauerteDie verhängnisvolle Nachricht traf am 27. März in einem allgemeinen Sammelpostfach von Hipp…