Leckereien: Pfiffiges Käsefondue mit Ofenkartoffeln

Nur eine ganz kurze Meldung – denn ich habe Hunger gekriegt und muss schnell weg. Es geht um eine pfiffige Idee für ein Käsefondue in Pizzateig überbacken mit Ofenkartoffeln.

Viel schreiben muss ich nicht: Es werden Käsesorten benötigt, die bei Hitze schmelzen – diese werden mit einer Form als runde Schreiben ausgestochen. Dann die Käsescheiben zu einem Stapel anordnen und mit Pizza-Teig drum rum verpacken (wird die Form für das Käsefondue). Ein paar Kartoffeln waschen und diese auf ein Backblech geben. Die Kartoffeln mit etwas Öl übergießen (ich würde noch Rosmarin drüber geben). Dann im Backofen bei 180 Grad für ca. 50 Minuten backen lassen. Das folgende Video zeigt die Zubereitung – guten Appetit.

I must have this – by whatever means are necessary.pic.twitter.com/0iX8Wo46WH

— James Melville (@JamesMelville) 11. Februar 2019