Schlagwort-Archive: Essen

Nachhaltige Ernährung: Rettet die Menschen und die Erde

Wie müssten wir Menschen uns ernähren, damit wir einerseits den Planeten nicht zerstören und mit dessen Ressourcen haushalten. Und andererseits: Wie könnten wir mit der richtigen Ernährung viele Tote durch Wohlstandserkrankungen vermeiden?

Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Anzeige

Abnehmen mit Soja

Soja und die daraus hergestellten Produkte sind besonders für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, eine wichtige Proteinquelle. Der Verzehr von Sojaprodukten könnte beim Abnehmen helfen. Dies zeigte eine Analyse von 22 Studien an übergewichtigen/adipösen Frauen. Besonders bei Frauen, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Lidl: Rückruf von Brie-Käse

Es gibt mal wieder einen Lebensmittelrückruf, der einen vom Discounter Lidl verkauften Brie-Käse betrifft. Von einem Verzehr wird dringend abgeraten, da er möglicherweise mit Bakterien verunreinigt ist.

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Rückruf: Camembert ‘Rügener Badejunge’

Der Hersteller Rotkäppchen (Käserei Altenburger Land GmbH & Co. KG) warnt vor Camembert ‘Rügener Badejunge’ und ruft dieses Produkt vorsorglich zurück. Denn in einer Probe wurden Listerien gefunden.

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Zitronen, Orangen, Mandarinen: Insektengift Chlorpyrifos

In Zitrusfrüchten wie Grapefruits, Orangen, Mandarinen etc. werden seit 2017 bei Kontrollen immer wieder Rückstände des in Deutschland verbotenen Insektengift Chlorpyrifos nachgewiesen. Das ist besonderes für Schwangere ein Risiko. Aktuell läuft ein Verbotsantrag innerhalb der EU – Ausgang ungewiss.

Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Anzeige

Cosmic Crisp: Der Apfel, der ein Jahr haltbar ist

In den USA kommt gerade ein Apfel unter dem Namen Cosmic Crisp auf den Markt, der Furore macht. Diese Apfelsorte wurde von der Washington State University (WSU) entwickelt, und soll ein Jahr lang haltbar sein. 2017 wurden die ersten Apfelbäumchen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Backwaren, die wie frisches Obst aussehen

Es ist der Wahnsinn, auf was ich gerade in einem Video gestoßen bin. Ein französischer Konditor erzeugt Backwaren, die wie frisches Obst aussehen.

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Rückruf von Pangasiusfilets durch REWE und Penny

Die Supermarktketten REWE und Penny rufen tiefgekühlte Pangasiusfilets zurück. Der Grund: In Proben wurden Rückstände von Reinigungsmittel gefunden.

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Todesfälle durch Listerien in Wurst

Zwei Todesfälle und zahlreiche Erkrankungen nach dem Verzehr von Pizzasalami und Wurst, die mit Listerien verunreinigt waren. Das ist die traurige Bilanz des Verzehrs von Wurstwaren eines hessischen Herstellers.

Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit | Verschlagwortet mit , | 1 Kommentar

Anzeige

Rom und die 430 Euro für 2 x Spaghetti mit Wasser …

Dass es beim Edel-Italiener schon mal etwas teurer werden kann, speziell, wenn man einen guten Wein als Flasche verkonsumiert hat, weiß der Feinschmecker. Aber 430 Euro für zwei Teller Spaghetti und zwei Gläser Wasser ist doch etwas herb – selbst … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | 1 Kommentar

Früh übt sich, was ein Meister(-Koch) werden will

Kleines Fun-Erlebnis zum Tagesstart. Mir ist ein Video untergekommen, welches eine Szene in Asien zeigt, wo ein kleiner Junge (ich schätze ihn auf 4-6 Jahre) mit einem Wok kocht – und das jüngere Geschwisterkind (vielleicht 3 Jahre) auf einem Schemel … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Essen | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Erdbeerernte per Roboter

Technik hilft jetzt auch bei der Ernte von Erdbeeren: Keine osteuropäischen Arbeitskräfte mehr, die sich den Niedriglöhnen verweigern und einfach weg bleiben. Keine Selbstpflücker mehr, ein Roboter hilft.

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Ich will mein Eis ….

Stell dir vor, Du willst dir ein Eis beim Eisverkäufer kaufen. Du zahlst und wartest auf die Waffel mit der Eiskugel … und dann passiert schier unglaubliches.

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Anzeige

Geniales Einweggeschirr: Essbare Teller

Wegwerf-Besteck ist aus Umweltschutzgründen komplett out – das können wir uns nicht mehr leisten. Aber essbare Teller wären doch mal was – sofern die Hygiene gewahrt bleibt. Falls man das nicht essen will, sollte das Produkt biologisch abbaubar sein. Und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Krebs durch Fruchtsaft-Konsum?

Kann der Genuss von Fruchtsaft das Krebsrisiko erhöhen? Ja, lautet das Ergebnis einer Analyse von Wissenschaftlern aus Frankreich mit mehr als 100 000 Personen. Zuckerhaltige Getränke (auch Säfte) könnten das Krebsrisiko und speziell auch das Brustkrebsrisiko erhöhen.

Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Lidl ruft Gustoland Leberwurst zurück

Der Hersteller Gustoland ruft Chargen seiner über den Discounter Lidl verkauften Leberwurst zurück. Die Leberwurst mit dem Markennamen “Metzgerfrisch” könnte Kunststoffteile enthalten.

Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Unsere Ernährung: Neue Probleme mit dem Essen

Iss weniger Fleisch und mehr pflanzliche Nahrung, so lautet die Empfehlung – auch im Hinblick auf den Klimaschutz. Aber die neuen Nahrungsmittel werfen gänzlich neue Probleme auf und gefährden sogar die Gesundheit.

Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit | Verschlagwortet mit , | 2 Kommentare

Frucht-Kamellen: Wer kennt die noch …

Gerade auf Twitter das Foto einer Bonbon-Schale gesehen, gefüllt mit Frucht-Kamellen in den Geschmacksrichtungen Himbeere, Kirsch oder Zitrone. Ich denke, die wird mancher noch aus der Kindheit kennen.

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit | 1 Kommentar

Intuitives Essen und Diäterfolg

Beeinflusst intuitives Essen, also dann, wenn man Hunger hat, den Erfolg von Diäten? Das haben Wissenschaftler untersucht. Sie analysierten, ob intuitiv, d. h. von Hunger und Sättigung geleitet, zu essen, im Zusammenhang mit einem Gewichtsverlust nach einer gewichtsreduzierenden Operation steht. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit | Verschlagwortet mit , | 1 Kommentar

Rückruf von Dennre Grüntee Hanf wegen THC-Gehalt

Der Anbieter Dennre ruft eine komplette Charge Higher Living Grüntee Hanf 20 Btl aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes zurück. Grund: In Proben wurde ein erhöhter THC-Gehalt festgestellt.

Veröffentlicht unter Essen | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar