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Archiv der Kategorie: Essen
Rückruf von Pangasiusfilets durch REWE und Penny
Die Supermarktketten REWE und Penny rufen tiefgekühlte Pangasiusfilets zurück. Der Grund: In Proben wurden Rückstände von Reinigungsmittel gefunden.
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Rückruf von Frischmilch wegen Keimbelastung
In Deutschland gibt es aktuell einen umfangreichen Rückruf von Frischmilch ‘Frische Fettarme Milch 1,5 % Fett (1 Liter’’)’, die mit Keimen belastet sein könnte.
Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit
Verschlagwortet mit Lebensmittelrückruf
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Todesfälle durch Listerien in Wurst
Zwei Todesfälle und zahlreiche Erkrankungen nach dem Verzehr von Pizzasalami und Wurst, die mit Listerien verunreinigt waren. Das ist die traurige Bilanz des Verzehrs von Wurstwaren eines hessischen Herstellers.
Rom und die 430 Euro für 2 x Spaghetti mit Wasser …
Dass es beim Edel-Italiener schon mal etwas teurer werden kann, speziell, wenn man einen guten Wein als Flasche verkonsumiert hat, weiß der Feinschmecker. Aber 430 Euro für zwei Teller Spaghetti und zwei Gläser Wasser ist doch etwas herb – selbst … Weiterlesen
Rückruf Apfelschorle 1,5 Liter-Flasche (Kaufland)
Der Hersteller Refresco Deutschland GmbH ruft bei Kaufland verkaufte Chargen seiner Apfelschorle in 1,5 Liter-Flaschen zurück. Diese können im ungünstigsten Fall bersten. Hier ein paar Informationen zum Thema.
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Früh übt sich, was ein Meister(-Koch) werden will
Kleines Fun-Erlebnis zum Tagesstart. Mir ist ein Video untergekommen, welches eine Szene in Asien zeigt, wo ein kleiner Junge (ich schätze ihn auf 4-6 Jahre) mit einem Wok kocht – und das jüngere Geschwisterkind (vielleicht 3 Jahre) auf einem Schemel … Weiterlesen
Erdbeerernte per Roboter
Technik hilft jetzt auch bei der Ernte von Erdbeeren: Keine osteuropäischen Arbeitskräfte mehr, die sich den Niedriglöhnen verweigern und einfach weg bleiben. Keine Selbstpflücker mehr, ein Roboter hilft.
Ich will mein Eis ….
Stell dir vor, Du willst dir ein Eis beim Eisverkäufer kaufen. Du zahlst und wartest auf die Waffel mit der Eiskugel … und dann passiert schier unglaubliches.
Lebensmittelrückruf: Schnittkäse aus Frankreich
Mal wieder ein Lebensmittelrückruf: Ein französischer Schnittkäse ‘Tomme d’Alsace’ muss wegen Keimen und Gesundheitsgefährdung zurückgerufen werden.
Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit, Sicherheit
Verschlagwortet mit Lebensmittelwarnung
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Geniales Einweggeschirr: Essbare Teller
Wegwerf-Besteck ist aus Umweltschutzgründen komplett out – das können wir uns nicht mehr leisten. Aber essbare Teller wären doch mal was – sofern die Hygiene gewahrt bleibt. Falls man das nicht essen will, sollte das Produkt biologisch abbaubar sein. Und … Weiterlesen
Krebs durch Fruchtsaft-Konsum?
Kann der Genuss von Fruchtsaft das Krebsrisiko erhöhen? Ja, lautet das Ergebnis einer Analyse von Wissenschaftlern aus Frankreich mit mehr als 100 000 Personen. Zuckerhaltige Getränke (auch Säfte) könnten das Krebsrisiko und speziell auch das Brustkrebsrisiko erhöhen.
Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit
Verschlagwortet mit Essen, Gesundheit, Krebs
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Lidl ruft Gustoland Leberwurst zurück
Der Hersteller Gustoland ruft Chargen seiner über den Discounter Lidl verkauften Leberwurst zurück. Die Leberwurst mit dem Markennamen “Metzgerfrisch” könnte Kunststoffteile enthalten.
Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit
Verschlagwortet mit Essen, Rückruf
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Unsere Ernährung: Neue Probleme mit dem Essen
Iss weniger Fleisch und mehr pflanzliche Nahrung, so lautet die Empfehlung – auch im Hinblick auf den Klimaschutz. Aber die neuen Nahrungsmittel werfen gänzlich neue Probleme auf und gefährden sogar die Gesundheit.
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Frucht-Kamellen: Wer kennt die noch …
Gerade auf Twitter das Foto einer Bonbon-Schale gesehen, gefüllt mit Frucht-Kamellen in den Geschmacksrichtungen Himbeere, Kirsch oder Zitrone. Ich denke, die wird mancher noch aus der Kindheit kennen.
Intuitives Essen und Diäterfolg
Beeinflusst intuitives Essen, also dann, wenn man Hunger hat, den Erfolg von Diäten? Das haben Wissenschaftler untersucht. Sie analysierten, ob intuitiv, d. h. von Hunger und Sättigung geleitet, zu essen, im Zusammenhang mit einem Gewichtsverlust nach einer gewichtsreduzierenden Operation steht. … Weiterlesen
Rückruf von Dennre Grüntee Hanf wegen THC-Gehalt
Der Anbieter Dennre ruft eine komplette Charge Higher Living Grüntee Hanf 20 Btl aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes zurück. Grund: In Proben wurde ein erhöhter THC-Gehalt festgestellt.
Nüsse essen, schlank bleiben
Manche Menschen essen ja keine Nüsse, sind nur unnütze Kalorien, davon wird man dick. Das Gegenteil ist der Fall, mit Nüssen kann man sogar schlank bleiben, wie eine Studie jetzt nachgewiesen hat.
Essen: Vorsicht vor schwarzen Lebensmitteln …
Es war die Schlagzeile ‘Finger weg von schwarzen Lebensmitteln’, die mich aufhorchen ließ. Was war damit gemeint? Kein Black Food wie schwarze Oliven, schwarze Johannisbeeren, Aronia-Beeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Auberginen oder schwarzen Bohnen mehr essen? Das ist doch alles aber sehr … Weiterlesen
Rückruf französischer Weichkäse – Erkrankung droht
Aktuell werden verschiedene Sorten französischer Weichkäse der „Société Fromagère de la Brie“ in ganz Deutschland aus dem Handel zurückgezogen. Die französische Gesundheitsbehörde hat diesen großen Rückruf mehrerer französischer Käsesorten veröffentlicht.
Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit
Verschlagwortet mit Lebensmittelrückruf
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Bärlauch, wild oder aus dem Garten
Jetzt ist wieder die Zeit, in der der Bärlauch (Allium ursinum) sprießt. Die Pflanze aus der Gattung Allium ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch – und trägt den Geschmack/Geruch der letztgenannten Pflanze.