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Schlagwort-Archive: Essen
Hype Dubai-Schokolade – kann man selber machen
Ich bekomme es seit Wochen mit – in diesem Internet ist unter jungen Leuten ein regelrechter Hype nach sogenannter Dubai-Schokolade ausgebrochen. Schokolade mit einer Füllung aus Engelshaar und Pistazien-Creme – aber sündhaft teuer. Zeit, für einen Blog-Beitrag, ist ja bald … Weiterlesen
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Crumbl Cookies: Die gehypten "altbackenen Kekse"
Das war ja eine Pleite: Fast eine Stunde für einen Keks anstehen, der 11 Euro das Stück kostet. Und dann feststellen, dass das Plätzchen "zum Abwinken" schmeckt. Hat sich in Australien in Sydney zugetragen, ist nur durch Sozial Media möglich … Weiterlesen
Rückruf: Shan Chicken Masala – Würzmischung – Kann Krebs auslösen
Der Großhändler für asiatische Lebensmittel, IDEAL CASH & CARRY, ruft seine Würzmischung Shan Chicken Masala, 50 Gramm Gebinde, mit der Chargennummer B.NO: 5000028771 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 26.10.2026 wegen Kontamination zurück. In Proben wurde Ethylenoxid nachgewiesen. Dieses ist krebserregend und in … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Essen, Gesundheit, Sicherheit
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Konter: Als Coca Cola vier Mal mehr als Pepsi verkaufte
Heute hab ich noch was cooles. Im Jahr 2001 gab Coca-Cola bekannt, dass es viermal mehr verkauft habe als Pepsi Cola. Konnten die nicht auf sich sitzen lassen und haben mit einer cleveren Marketing-Idee in Form eines Werbevideos gekontert.
Der erste Eindruck ist nicht immer entscheidend
Es heißt ja häufig "der erste Eindruck ist entscheidend". Aber mir ist kürzlich mal wieder bewusst geworden, dass dies nicht immer stimmt. Es geht hier um ein "besonderes Brot" oder Kuchen, genau konnte ich es nicht erkennen.
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Irre, da sieht jemand Nattō als Alternative zu Käse
Alles Käse oder was? Die Tage bin ich auf einen Zeitschriftenbeitrag gestoßen, in dem Nattō (fermentierte Sojabohnen) irgendwie als Alternative zum Käse gepriesen wurde. Hat mir spontan den Magen umgedreht und ich habe entschieden, mal einen kurzen Blog-Beitrag drüber zu … Weiterlesen
Es gibt den "goldenen Windbeutel" für Obsties von Alete
Die Organisation Foodwatch hat der Firma Alete dem "goldenen Windbeutel" für die dreistete Werbelüge des Jahres 2024 verliehen. Es geht um das Produkt "OBSTIES", das unter "Alete Bewusst" für Kinder ab drei Jahren mit "Ohne Zuckerzusatz" angepriesen wird.
Zuckeranteil in Getränken: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte
Wie viel Zucker in manchen Getränken enthalten ist, lässt den Beobachter sprachlos zurück. Die Tage bin ich auf ein Bild gestoßen, welches das Drama auf den Punkt bringt. Müsste eigentlich an jedem Supermarktregal hängen, in dem Softdrinks zum Verkauf stehen.
Die Baobab-Frucht (Affenbrotbaum)
Kürzlich bin ich in einem Video auf das Thema Baobab-Frucht gestoßen. Früchte, die am Affenbrotbaum wachsen und in Afrika als Nahrung dienen. Zeit, mal zu schauen, um was es genau geht.
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So wird Melonensaat gemacht …
Schon mal gefragt, woher die Saatkerne für Honig- oder Wassermelonen kommen, die die betreffenden Bauern zum Anpflanzen eines Melonenfelds benötigen? Oder wie erntet man die Kürbiskerne für Kürbiskernöl? Sitzt da jemand im Garten oder auf einem Feld und puhlt die … Weiterlesen
Der Jackfruchtbaum und dessen Früchte
Kürzlich bin ich in einem Video auf das Thema Jackfrucht gestoßen. Früchte, die direkt am Baum wachsen und bis zu 50 kg schwer werden. Zeit, mal zu schauen, um was es genau geht.
Exotisch Ananas-Banane (Monstera deliciosa)
Kürzlich bin ich durch ein Video auf eine Frucht gestoßen, die ich so nicht kannte. Der offizielle botanische Name lautet Monstera deliciosa – und wird auf Deutsch schon mal als Ananas-Banane bezeichnet.
Wo kommt der Markenname Erasco her?
Spannende Geschichte: Vermutlich kennen Leserinnen und Leser den Markennamen Erasco, der auf diversen Konservendosen zu finden ist. Das ist der Name eine r Marke des spanischen Unternehmens The GB Foods. Aber wo kommt der Name eigentlich her?
Der Mega-Kürbis aus den USA: 1161 Kilo
Es ist ein Schnipsel, der mir bereits im Oktober 2023 unter die Augen gekommen ist. "Kleingärtner" veranstalten ja regelrechte Wettbewerbe, wer die größten Gurken, Kürbisse etc. züchtet. In den USA hat es jetzt eine Exemplar auf stolze 1161 Kilo gebracht.
Warum sind Blaubeeren blau?
Simple Frage, komplizierte Antwort: Blaubeeren sehen doch blau aus? Weiß man, aber wieso ist das so? Presst man Blaubeeren, kommt höchstens so etwas wie roter Saft heraus.
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Ups, "gestorben" an Weltraum-Salat …
Im Weltraum gezüchteter Salat birgt Gefahren, von denen wir bisher nichts geahnt haben. Wenn es schlecht läuft, könnte man sogar an "Weltraum-Salat"-Mahlzeiten versterben. Das ist die überraschende Erkenntnis einer neuen Studie.
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Das Leben ist oft voller Überraschungen
Ich glaube, jede Blog-Leserin oder jeder Blog-Leser kennt die Situation: Ein Blick und man kommt vermeintlich zum Schluss, was da passiert ist. Der berühmte Spruch "Es ist nicht, was Du so denkst" fällt mir da ein. Zum 2. Weihnachtsfeiertag hab … Weiterlesen
Wiesenhof scheitert vor BGH: Lokale Hähnchen müssen lokal sein
Darf ein in Sachsen-Anhalt aufgezogenes Hähnchen nach dem Schlachten tiefgefroren in Stuttgart als "von regionalen Höfen" beworben und verkauft werden? Was jeder Mensch mit gesundem Menschenverstand beantworten kann, musste vom Bundesgerichtshof entschieden werden – und der sagte "Nein".
Lebensmittel: Falsche Angaben täuschen Verbraucher
Vielen Menschen ist es wichtig zu wissen, wo Lebensmittel, die man kauft, her kommen. Zudem gibt es gesetzliche Regeln zu Herkunftsangaben von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg ist gegen irreführende Angaben des Discounters Aldi vorgegangen.
Gesund leben, länger leben ….
Ich hatte im Beitrag Erkenntnisse zur "10.000 Schritte senken das Sterberisiko"-Theorie umrissen, dass moderate Bewegung das Sterberisiko senkt und Menschen gesünder altern lässt. Auch der ältere Artikel Freiluft-Aktivitäten helfen Senioren länger gesund zu bleiben schlägt in die gleiche Kerbe. Generell … Weiterlesen